と言っても、本当の山に登ったわけではありません(>_<)
本八幡でお肉の有名店といえば何といっても【肉山】でしょう！
吉祥寺に本店を構える超有名な赤身肉の専門店☆
その肉山に行くことを《登山》と呼ぶらしいです(*^。^*)
お任せコースのみです。
コースが始まる前に店長さんが、『今日はこのお肉を使います!』と木箱に入った赤身のお肉を紹介してくれます♪
この時点でテンションが上がりっぱなしです(笑)
コースの中には野菜があったり、キノコがあったりしますが、その全てが最高に美味しいんです！
こちらは赤身のお肉を焼いたもの。
ワサビ醤油で頂く大人な味です☆
店内には【肉】にちなんだものが沢山あります。
中でも印象的だったのが店長さんの前掛け！
U肉LO (笑)
素晴らしいセンスだと思いますが、もちろん個人の趣味で作ったもので販売はできないそうです(*^-^*)
吉祥寺店は半年以上先まで予約が埋まってしまうこともしばしばあるそうですが、本八幡店は吉祥寺店に比べれば予約が取りやすいそうですので、お肉好きは要チェックですよ～！！
オーナーさんがフランク三浦さんと同級生だそうで・・・
美味しいだけでなく、面白いお店です☆
今日は１月２９日
イイ肉の日
ということで、肉山に登った報告でした～ (^0_0^)
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